Ножи Opinel с изогнутым лезвием : подборка с ценами - Отзывы
Только что распаковала и впервые опробовала этот нож Opinel. Очень порадовал вес - всего 45 грамм, в руке почти не чувствуется, но лежит надёжно. Рукоятка из лакированной ламинированной берёзы с красивым полосатым рисунком, очень приятная на ощупь. Клинок 8,5 см из шведской стали Sandvik 12C27, твёрдость 58 HRC - для моих домашних и кулинарных задач в самый раз. Отлично справился с нарезкой сыра и фруктов, форма Clip Point удобна. Складной механизм сработал чётко, замок надёжный. Красивый и функциональный инструмент.
Покупала мужу для разделки курицы. Он доволен: лезвие изогнутое, очень удобно делать обвалку, подрезы получаются аккуратные. Клинок жесткий, 2,5 мм, сталь держит заточку хорошо. Рукоять буковая, покрыта лаком, в мокрой руке не скользит. Вес лёгкий, 84 грамма, рука не устаёт. Единственное - производитель рекомендует только ручную мойку, но это мелочь, привыкли.
Долго присматривался к садовым ножам, перечитал кучу описаний. В итоге выбрал Opinel №8 с изогнутым лезвием. Форма Hawkbill действительно оказалась удобной - режет чисто и ровно, рука не устаёт. Сталь Sandvik 12C27 с закалкой 56-58 HRC пока держит заточку отлично, даже после обрезки сухого кустарника. Замок Virobloc надёжный, проверенный механизм. Единственное, к деревянной рукоятке пришлось немного привыкнуть - она гладкая, в мокрой руке может скользить. В остальном инструмент добротный, для сада то, что нужно.