Ножи Opinel №117 : подборка с ценами - Отзывы
Решил обновить кухонный инвентарь и взял этот нож для масла. Лезвие-шпатель длиной 6,5 см действительно оказалось удобным - намазывает паштет и джем ровно, не повреждая хлеб. Сталь Sandvik 12C27 с твердостью 58 HRC порадовала: тонкий клинок (1,5 мм) острый и не ржавеет. Ручка из бука покрыта лаком - приятная на ощупь и защищена от воды. Общая длина 16,4 см, вес всего 26 грамм, лежит в руке легко. Единственный нюанс: нож нескладной, храню отдельно от другой посуды, как и советуют в инструкции. В целом, отличный вариант для завтраков.
Всё никак не мог выбрать нормальный нож для масла - пересмотрел кучу вариантов. Остановился на OPINEL. Лезвие-шпатель из стали Sandvik 12C27 - вещь: намазывает какао-пасту ровно, без комков. Ручка из бука покрыта лаком, в руке сидит плотно, не скользит. Общая длина 16,4 см - в самый раз. Из мелочей: привык, что нож нескладной и требует только ручной мойки. Но для дома это не проблема. Твёрдость 58 HRC, думаю, прослужит долго.