Нож столовый OPINEL N°125 , полимерная ручка, нерж, сталь, красный. 001902

В линейке Opinel N°125 модель с красной полимерной рукоятью и серрейторной заточкой занимает особое место: она рассчитана на тех, кто регулярно режет продукты с плотной корочкой — хлеб, овощи, мягкие фрукты. Микрозубцы на кромке увереннее захватывают поверхность, снижая необходимость частой правки. По длине клинок такой же, как у других столовых ножей серии — 11 см, общая длина 22 см, но толщина меньше: 1,5 мм, а вес чуть выше — 43 г.

Конструкция и материалы

Клинок выполнен из нержавеющей стали Sandvik 12C27 с твердостью 56–58 HRC — это мартенситная сталь с содержанием углерода не менее 0,40%, что обеспечивает хороший баланс между прочностью и остротой. Рукоять из полимера красного цвета устойчива к воде, бытовым моющим средствам и нагреву, поэтому нож можно мыть в посудомоечной машине без особых ограничений. Тип ножа — нескладной, что упрощает уход.

Как использовать

Модель предназначена для повседневной сервировки стола и нарезки продуктов на тарелке. Благодаря серрейторной кромке она особенно удобна для хлеба и овощей. Полимерная рукоять не боится влаги, поэтому нож подходит для пикников и выездов на природу. Хранить прибор рекомендуется отдельно от остальной посуды, избегая контакта с агрессивными чистящими средствами и механических повреждений.

Плюсы

• Серрейторная заточка для хлеба и овощей
• Полимерная рукоять устойчива к воде и химии
• Можно мыть в посудомоечной машине